作品説明

グミの作り方を調べて、 作り方のメモから、 固める素材の性質のメモなど、 様々なことをまとめた自由研究です。

用意するもの

りんごジュース ぶどうジュース 寒天 ゼラチン アガー 砂糖 レモン クエン酸

工夫したところ

ゼラチンだけでなく、 寒天やアガーなど、 他の固まる材料も使って比べました。 見やすいように、 素材の紙を分けて書いて貼りました。

むずかしかったところ

グミを作るときに、 寒天のダマを溶かしきるのが難しかったです。

その他の写真

自分で作ったグミは、おいしかったです。